De Brug

Maandag, 4 mei 2026

Al het nieuws uit Kampen, IJsselmuiden e.o.

Eten van een plank van de oude Stadsbrug

Eten van een plank van de oude Stadsbrug
Redactie: Nick de Vries
(door Sam ten Hove)

KAMPEN – In het voedselbos aan de overkant van de kinderboerderij krijgen bezoekers van de Internationale Hanzedagen eten geserveerd op bijzondere planken. Het is onderdeel van het programma van kinderboerderij Cantecleer, het voedselbos en de natuurspeelplaats.

Hanjo IJkhout, eigenaar van kinderboerderij Cantecleer, heeft het papier met het programma voor zich liggen: “We willen een authentieke kinderboerderij zijn, waar landbouwdieren centraal zijn. Om dit authentieke gevoel nog meer te creeren, komt de smid. Er komt een schapenscheerder, dus we gaan wol verwerken. De spinster komt ook.”

De kinderboerderij heeft de grootste zandbak van Overijssel. “Daar hoeven we niks aan te doen, kinderen vermaken zich daar toch wel. Om het extra leuk te maken komt er ook nog een stro piramide en een stro bak om te spelen.”

Op zaterdag en zondag komen twee dames een jaren dertig high tea verzorgen. In de boomgaard komen tafel en stoelen waar iedereen kan aanschuiven.

Aan de overkant van de kinderboerderij zijn de natuurspeelplaats en het voedselbos te vinden. Ook daar kan men eten. “Daar komen kraampjes met voedsel uit het bos: bramen en frambozen. Er komen ook fonduestelletjes. Het terras is opgebouwd uit zwerfhout uit de stad.”

Stadsplankjes

Om dit eten extra leuk te maken, kwam IJkhout met het idee om oud hout te gebruiken. Er zijn speciale voedselplankjes ontworpen van hout uit de oude stadsbrug: ‘de stadsplankjes’. Het eten wordt daarop geserveerd en ze zijn dan ook te koop.

Tijdens deze bijzondere maaltijd worden de bezoekers ook voorzien van muziek. “We hebben een heuse diskjockey. Hij zal er staan met een pickup en lp’s. Het mooie hieraan, is weer dat authentieke.” Hanjo roept bezoekers op om ook zeker eigen lp’s mee te nemen. “Als mensen een eigen muziekje willen horen, dan zou het leuk zijn als ze eigen lp’s mee nemen.”