KAMPEN – Je bent net hard uit je dak gegaan bij je favoriete band. Wat is er dan lekkerder dan weer even tot rust te komen? Met een biertje in je hand genietend van het goede leven. Dat kan tijdens het Full Color Festival op het terras van Brute Biertjes. En waar de band van zojuist met bekend repertoire de stemming er in bracht, is wat je hier proeft een nieuwe ervaring.
Ten minste een aantal van de zes geselecteerde speciaalbiertjes zullen althans de meeste bezoekers nog niet hebben gehad. Ware het alleen al omdat bijvoorbeeld Leffe Blond 0,0 voor het eerst wordt geschonken op een Nederlands festival. Leffe Blond met alcohol is er ook en verder Goose Island IPA, Hertog Jan Bastaard, Hoegaarden Rose, Tripel Karmeliet en Franciscaner Weisse.
“We hebben bij de selectie gekozen voor een veelal frisse, fruitige, smaak. Dat past het beste bij dit seizoen”, zegt Bo Juffer. Zij is een van de organisatoren van Brute Biertjes dat valt onder de paraplu van het Full Color Festival. Samen met Corné de Jong is ze vrijdag aan het einde van de middag neer gestreken op een terras op de Plantage in hartje Kampen. De twee praten vol vuur over bier. De andere twee organisatoren zijn Tobias van Schagen en Hilco van Dijk.
Brainstorm
Het is niet voor het eerst dat er een terras met speciaalbier op het Full Color Festival is. Wel is het de eerste keer dat vier jonge Kampenaren risicodragend zijn in plaats van een aantal ondernemers. Het was op het terras dat de naam Brute Biertjes werd geboren. “Daar is een brainstormsessie aan vooraf gegaan”, lacht De Jong. Het allitereert in elk geval goed. Het team van Brute Biertjes bedacht daarnaast dat bier een goede geleider is van hartigheid. Dat resulteerde in een samenwerking met De Zuivelhoeve dat kaasplankjes verzorgt. De Leuke Hanzestad heeft hamburgers en spareribs voor de liefhebber en verder is barbier Van Dongen aanwezig die de kneepjes van het ambacht laat zien. Over de hamburgers en spareribs zegt De Jong: “Het lijkt mij een heerlijke combinatie.”
Maar Brute Biertjes is meer dan alleen drank nuttigen en een lekker hapje eten. Het is vooral ook een goed verhaal legt Juffer uit. “Er wordt die dag aan wie dat wil uitleg gegeven over de herkomst van het speciaalbiertje, hoe het smaakt en hoe het wordt gebrouwen.” Een stukje educatie waar behoefte aan is weet de Kamperse. Speciaalbier is aan een enorme opmars bezig. Zelf mag Juffer ook graag een nieuw biertje proeven bij een horecagelegenheid en de oorsprong van het soms eeuwenoude bier dat al in middeleeuwse kloosters werd gebrouwen kan heel interessant zijn, weet ze.
Het concept van Brute Biertjes leent zich kortom voor meer dan meeliften op een mooi jaarlijks evenement als het Full Color Festival. Dat roep de vraag op of de initiators meer in petto hebben. De Jong: “Het zou kunnen dat we het verder gaan uitrollen, maar zo ver is het nog niet.” Eerst is er het Full Color Festival waar de twee erg veel zin in hebben. “Het is alleen wel te hopen dat het mooi weer wordt en we geen paraplu’s hoeven uit te delen”, besluit De Jong.
