KAMPEN - Rik Vinke straalt, vrijdagmiddag. Zijn café Eigenwijs, dat dicht moest op last van de Veiligheidsregio, is weer open. “Terecht”, meent Vinke. Het door hem ingediende plan voor naleving van de coronaregels is goedgekeurd.
Het waren drukke dagen voor de horeca-ondernemer. “Ik ben de hele week in gesprek geweest met gemeente. Het was alleen maar regelen en regelen.” Volgens hem ligt er nu wel een ‘supergoed plan’. Ook verving hij stickers op de vloer en plaatste hij stickers op de banken om aan te geven waar wel en niet gezeten mag worden.
Hij is blij dat hij voor het weekend weer open is. “Ze hadden me eigenlijk vorige week donderdag al willen sluiten”, vertelt Vinke. “Toen hebben ze het weekend even gewacht en nu mag ik met het weekend weer open.”
Hij wilde ook zo snel mogelijk weer open. “Het gaat ook om mijn eigen broodwinning. En het zit in je bloed, je wilt open zijn voor je gasten.” Die waren er ook voor hem in de dagen dat hij dicht was: “Ik heb veel steunbetuigingen gekregen.”
Vanmorgen ging Vinke in gesprek met burgemeester Bort Koelewijn. “Die vond het jammer dat ie het moest sluiten. Het moet ook niet weer gebeuren, we gaan ons gewoon aan de regels houden. Als iedereen meewerkt, dan lukt dat.”
Overigens kon Vinke met complimenten weer vertrekken vanaf het stadhuis. “De burgemeester vindt mij goede horeca-ondernemer en een gezicht voor de stad.”
